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设计出属于自己的舒适厨房

2013/8/26 10:06:03 浏览:

  厨房是重要的功能区,其舒适性尤为重要。您可以从以下几点出发,设计出属于自己的舒适厨房:

  一、量身定做操作平台

  厨房操作平台的高度,对防止疲劳和灵活转身能起到决定性作用。实验证明,当人长时间地保持屈体向前20倾斜度时,将对腰部产生极大的负荷,最终引起腰疼。因此,一定要依您的身高来决定平台的高度。

  此外,厨房里不少活都是可以坐着干的,所以可以为您自己设置一个能坐着干活的附加平台,以使您脊椎得以放松,也能成为厨房的一大亮点。

  二、合理分配厨房电器

  目前厨房面积大小比较适中,电器也越来越多,厨房也越加便利。可以根据每个人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,使开启或使用起来更加流畅,以此提高厨房电器的烹饪效率。

  三、储藏柜方便简洁

  厨房的矮柜是储存各类杂物的重要区域,把矮柜做成推拉式抽屉是再好不过了,这样既方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30~4O厘米宽的多层格子,柜门做成对开或者折叠拉门形式为好。

  四、灯光主次分明

  厨房灯光要主次分明,通常可以分成两个层次:一是对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区,通常可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置方便的开关装置。而在操作区中,现在性能良好的抽油烟机一般也配备有灯光,充足的光线能使您在操作时更能掌握火候。

  五、充分利用有效空间

  厨房环境本来就是一个比较拥挤的区域,有效利用更多的空间就十分重要了。例如,吊柜与操作平台之间的间隙通常是可以利用起来的,放一些烹饪中所需的用具,还可以做成简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机、烤面包机等。

  六、垃圾摆放,方便加隐蔽

  厨房里垃圾量较大,气味也大,将垃圾放在尽可能方便倾倒又隐蔽的地方,比如洗漱池下的矮柜门上,设一个垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屉等,都是为了厨房更加清洁,做出的饭菜更加美味。

  七、考虑孩子的安全

  厨房里许多地方要考虑到孩子的安全问题。如炉台上设置必要的护栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。

 
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